坚果的分类

2018-03-23

坚果一般分两类:

一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;

二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

吃坚果都有哪些好处:

 好处1:坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡;

 好处 2:多吃坚果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危险性; 

好处 3:美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用; 

好处4:多吃坚果可以提高视力;

 好处 5:坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。


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